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TRE SPADE TRITACARNE ELETTRICO GHISA TC-8 YOUNG (MO)
Corpo, elica e ghiera in ghisa stagnata;
Tramoggia in Moplen Piastra e coltello in acciaio inox;
Motore a induzione asincrono monofase da 220-240 Volts - 50Hz (motori per differenti tensioni e frequenze e diversa potenza a richiesta);
Veloce e comodo smontaggio per una facile e rapida pulizia;
Corpo spremipomodoro opzionale
Peso: 10,0 kg
Ingombro: 43x20x32 cm
Potenza motore: 300 W
Giri dell'elica: 160 r.p.m.
Basamento in materiale alveolare antiscivolo
Tensione di ingresso AC: 220-240 V, Frequenza di ingresso AC: 50 Hz.
Materiale lama: Acciaio inossidabile,
Materiale della scocca: Ghisa.
Informazioni prodotto
Gli attrezzi giusti non fanno risparmiare tempo: fanno ottenere un risultato diverso. Tritacarne macina la carne con coltello e piastra forata, restituendo un macinato di grana definita dal foro scelto. Aggiungi al carrello tre Spade Tritacarne Elettrico Ghisa TC-8 Young (MO) con spedizione in 24/48h in tutta Italia.
Caratteristiche principali
- Tritacarne elettrico di piccola taglia TRESPADE TC-8 YOUNG:
- Corpo, elica e ghiera in ghisa stagnata
- Tramoggia in Moplen Piastra e coltello in acciaio inox
- Veloce e comodo smontaggio per una facile e rapida pulizia
- Corpo spremipomodoro opzionale
- Basamento in materiale alveolare antiscivolo
- Tritacarne con coltello e piastra forata
- Parti a contatto con gli alimenti in acciaio inox o ghisa stagnata
- Smontaggio rapido per la pulizia
| Marca | Tre spade |
| Potenza | 300 W |
| Velocità | 160 giri/min |
| Dimensioni | 43x20x32 cm |
| Peso | 10,0 kg |
| Materiale lama | Acciaio inossidabile |
| Materiale scocca | Ghisa |
| Codice articolo | TS11800Y |
Descrizione dettagliata
La qualità del macinato dipende dall'accoppiamento fra coltello e piastra: le due superfici devono combaciare perfettamente, perché è il taglio a forbice fra loro a tranciare la carne. Se non combaciano, la carne viene schiacciata e spremuta invece che tagliata, e il risultato è un impasto pastoso che perde liquidi.
Per lo stesso motivo coltello e piastra vanno considerati una coppia: si consumano insieme e si sostituiscono insieme. La carne va introdotta fredda e in pezzi che entrino senza forzare, usando esclusivamente il pestello: spingere con le mani o con altri utensili è pericoloso e danneggia l'elica. Il diametro del foro della piastra determina la grana, dai fori piccoli per gli impasti fini a quelli larghi per le salsicce.
Casi d'uso
- ▪ Ideale per la preparazione domestica di macinati e impasti.
- ▪ Perfetto per la produzione di salsicce e insaccati.
- ▪ Ottimo per chi lavora carne in quantità nella stagione fredda.
Sicurezza d'impiego
Lame e piastre sono taglienti anche da ferme: maneggiarle dal supporto e mai dal filo. Scollegare sempre l'alimentazione prima di smontare, pulire o rimuovere un blocco. Non introdurre le mani né utensili nella tramoggia con l'apparecchio collegato: usare esclusivamente il pestello in dotazione. Tenere fuori dalla portata dei bambini.
Cura del Prodotto
Smontare e lavare le parti a contatto con gli alimenti dopo ogni utilizzo, asciugandole completamente prima di rimontarle: l'umidità residua sulle parti in acciaio e in ghisa stagnata favorisce la formazione di ruggine. Non lasciare i componenti in ammollo. Conservare in luogo asciutto e ventilato.
FAQ
▸ Come scelgo il foro della piastra?
Il diametro determina la grana: fori piccoli per impasti fini e polpette, fori larghi per salsicce e insaccati.
▸ Coltello e piastra si sostituiscono insieme?
Sì. Le due superfici lavorano a contatto e si consumano insieme: sostituirne una sola non ripristina il taglio netto.
▸ Si può spingere la carne con le mani?
Mai. Va usato esclusivamente il pestello in dotazione, con l'apparecchio scollegato durante ogni intervento.
